Middeleeuws Banket

 Het Geheime Genootschap organiseert een Middeleeuws Banket vanaf ongeveer 100 personen. De drie-gangen menu wordt buiten in en rond een middeleeuwse tent klaargemaakt op houtvuren en in een houtgestookte oven door medewerkers in middeleeuwse kledij.

Menu:

  • Kruidige Groentesoep met Pastinaak en een broodje.
  • Kruisvaarders Potje met een broodje. (dit is een pittig vleesgerecht met bonen en oosterse kruiden).
  • Rijstepap met bruine suiker.

Gedekte Tafel 4Kookgerei 2

Het Geheime Genootschap voorziet aardewerken kommen en bekers en houten borden om alle gerechten mooi middeleeuws aan te bieden. De mensen eten met een houten lepel. Ook de tafels kleden we in met speciale onderleggers en tafelversieringen (bloemstukjes en kaarsen). De eretafel wordt extra mooi versierd.

Kostprijs: 16€00 per persoon.

Middeleeuws Buffet Grill 2Heerlijk Brood

Het is mogelijk om deze menu verder uit te breiden. Het Geheime Genootschap voorziet dan als hoofdgerecht (in de plaats van het Kruisvaarders Potje) ofwel op de Grill gebakken DraekeVleugels (gemarineerde kippebout) ofwel Swyn op zyn Best (gemarineerde ribben). Bij beide gerechten voorzien we gekruide aardappelen in de schil en koude groenten. Als aperitief voorzien we een glaasje Hypocras.

Kostprijs: 18€00 per persoon.

Middeleeuws Buffet Tafeldecoratie 1 Tafeldecoratie 2